1212月
Cafe Torino@Torino
10月、11月に引き続きまたしてもトリノへ。激寒。体感気温は氷点下。なのでお手軽にいつものサン・カルロ広場カフェ・トリノにてカフェめし。インサラータ・ニッツァルダ。つまりサラダ・ニソワーズ。フランス料理ではない。ニースは19世紀中頃にカブールがフランスに割譲するまでイタリア領、正確にいえばサルデーニャ王国、つまりサヴォイア家の領土だったのである。先月はまだまだ大穴が開いてたサン・カルロ広場だったが、今日見るとすでに工事は大半終わっていて、広場を歩けるようになっていた。おそるべき冬季五輪前の猛スピード工事。MASA

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