121月
心の故郷確保＠Barcelona
景気の悪さを閉店とブランド店のより安い賃料店舗への移転に実感するバルセロナ。飲食店も然り。でも、賑わっている店もないわけではありません。安くて美味いが一番賑わっていますが、二番は安くて居心地がいい店。そして、安くて美味いけれどそこそこの賑わいというエアポケット的なお店は混雑が苦手な者にとってとても有り難い存在です。欠いてはいけないピメントス・パドロン。歯が弱っていても大丈夫、肉団子。表面はかりっと、中はふわっと、バカラオのフリット。切り盛りするのはおばちゃん。これが一番大切な要素です。

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