Vinaino@Firenze
夏休みが明けて久しぶりのVinaino@Firenze。「雑誌届いてたよ」と言われる。何だっけ？と思い出したらElle Japonに小さく出たのでした。プロセッコを一杯。ツナ（マグロではない）のバヴェッテとバッカラのリヴォルノ風＋ひよこ豆。相方はクロス… 続きを読む
D’O@Milano
予約のとれない店。どこぞの雑誌の大好きなタイトルだけれど、でも本当に予約が取れない店が ここイタリアにもありました！ ２ヶ月先は当たり前、下手すると３ヶ月待ちか、 という店、その名はD’O。
我々は取材ということで無理矢理な横入りだったが、取材… 続きを読む
Alle Murate@Firenze
以前はVia GhibellinaにあったAlle Murate（アッレ・ムラーテ）がさらにチェントロよりのVia Proconsoloに移転。料理は以前とほぼ変わらず、クチーナ・クレアティーヴァ・コース＋アラカルトのスタイル。アッチューゲとセッピエのフリ… 続きを読む
Teatro Comunale@Bologna
10月にびわ湖ホールで行われるヴェルディのオペラ「スティッフェリオ」の取材でボローニャへ。インタビューの相手は舞台美術家イタロ・グラッシとコスチューム・デザイナー、スティーブ・アルメリーギ。知る人ぞ知る有名人である。特にスティーブは長年Teatro C… 続きを読む
Settesoli@Sicilia
で、そのナポリから帰った翌日には朝6時45分(!!)の便でシチリアのワイナリー、セッテソーリ へ。今までシチリアには15回以上20回以下くらい通ってるけど日帰りはさすがにはじ めて。でもやればできるもの。もうやりたくないけど（笑）朝4時起きで動き始め、帰… 続きを読む
Grand Hotel Vesuvio@Napoli
7月末に3年ぶりに泊まったナポリの5つ星グランド・ホテル・ヴェスヴィオ。 幸いにもオーシャ ンビューのテラス付きの部屋をもらったのでしばらくテラスで日焼け。眼下に見えるのは卵城 でサンタルチア通りでは相も変わらずスクーターと車が一団となって信号グランプ リ。… 続きを読む
Hotel Bvlgari@Milano
先月、7月17日の日曜日はミラノのホテルブルガリ泊。丸1年ぶり。ご存知モンテナポレオーネ近くに昨年誕生した5つ星ホテルで、アメニティはすべてブルガリ製品。部屋のあちこちにブルガリの意匠をデザインしたディテールが見られるのでブルガリ・ファンにはたまらな… 続きを読む
手作り服の店で聞いた恐い話
ガイドブック改訂の季節。 というか、別に季節が決まっているわけじゃないけど、 改訂せよ、という指令が来たので。 改訂のための新規紹介物件を探して、フィレンツェ街歩き。 普段だったらこんな暑い日の暑い時間帯（午後４時。 お店が開くのがその頃だから）にうろつきたく… 続きを読む
ほんもの (?)の中国料理、フィレンツェ上陸！
ここ２、３日、やや暑さもおさまって過ごしやすい。 でもこれで安心していると、してやられるんだな、 本物のイタリアの夏に。 この時期、私たちニッポン人が食べたくなるのは 冷たいツルツルものとか、冷や奴とかで、 間違ってもミートソース系のパスタ・アル・スーゴとか、 … 続きを読む
